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拌米凉粉的做法

发布时间:2022-11-17 13:51:23

  拌米凉粉的做法

材料

  材料:米凉粉400克

  调料:永川豆豉30克,榨菜30克,豆瓣酱20克,葱20克,鸡精少许,红油适量,葱

拌米凉粉的做法

  1、米凉粉切成3CM大小方块。

  2、豆瓣酱、豆豉剁细,榨菜切粒,葱切花备用。

  3、锅里放清水烧开后,用漏勺装上米凉粉,烫热后放盘里备用。

  4、炒锅里放油烧热,下豆豉、豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味。

  5、然后浇在米凉粉上,淋上红油,再撒上榨菜粒、葱花即可。

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