简介 曾经试作过参考辣妈Shania 双层鲜奶核桃面包，觉得面包松软又有核桃香气，是很美味好吃的配方，打破了我曾以为的那种养生就是不太好吃的口感。今天改整型做成吐司，一样有效率一样好吃。 材料鲜奶192 糖20 高筋面粉250 盐2 无盐奶油15 速发酵母3 核桃75做法1

　　奶油、速酵、核桃外，材料全下，1000T选品项20，「果实：选择-》有」启动。约3-5分钟成团时按取消，下奶油，酵母盒放速酵，核桃放投料盒，按开始让行程20跑完（基发完成）滚圆整型，静置20分钟

2

　　整型。-》轻轻擀平成长方型-》翻面，光滑面朝下-》用刮板切三刀，作出细长条-》由上往下卷，最后底部要捏紧-》放入吐司模

3

　　移入密闭空间等二发完成（约60分）

4

　　预热好上火210/下火190，烤11分钟后调头（今日已上色盖铝箔）上火200/下火180再烤24分钟。