简介 吃素不知道煮什么，参考这道食谱吧！简单又下饭唷！轻松吃进许多营养和纤维！ 材料黑木耳适量 红萝卜丝适量 金针菇适量 酱油适量 白胡椒粉适量 糖适量做法1

　　黑木耳、红萝卜洗净切丝、金针菇洗净备用。

2

　　金针菇可以直接隔着包装，把尾段切掉，再装水搓洗即可(如图中3 & 4)。

3

　　起一油锅，先将红萝卜稍微炒软...

4

　　放入酱油、黑木耳丝和金针菇，拌炒一下后，盖上盖子闷一下。

5

　　我没有特别加水，闷软后食材好像有岀一点水，此时我会加一点白胡椒粉和糖调味。

6

　　上菜囉！