豌豆，春笋丁，肉丁

　　1.肉丁淀粉，油，腌。

　　2.炒肉丁，变色捞出。

　　3.炒春笋丁，豌豆，加鲜汤焖。豌豆熟，下肉丁，盐。大火收汤。