茄汁鲭鱼罐头 一罐,米粉 150克,蕃茄酱 一茶匙,米酒 少许,乌醋 少许,味淋 少许,蒜头 一颗,水 适量

　　1、将鱼肉取出稍微捣碎,留下酱汁加入蕃茄酱、味淋

　　 2、起油锅炒香蒜头末，加入鱼肉拌炒再加入酱与水(若要加入高丽菜可以在这时侯加入)

　　 3、加入泡软的米粉拌炒均匀收汁后依序再加入米酒，乌醋，数滴香油，关火。上桌囉!