简介 金瓜(南瓜)的营养价值高,和爆香过的香菇.鱿鱼.油葱酥一起拿来炒米粉,浓浓的古早味让人忍不住一碗接一碗~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来?甜姐儿玩厨艺?粉丝团找美味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃�愬厭鐜╁粴钘�/1419691248300141 材料牛头牌咖哩块2块 米粉300g 南瓜半颗 干香菇5朵 干鱿鱼半饭碗 肉丝1饭碗 胡萝卜丝适量 青葱段适量 油葱酥2大匙 香油2大匙 酱油2大匙 白胡椒粉适量做法1

　　 备齐材料香菇.干鱿鱼泡水切丝,胡萝卜.南瓜(有没有去皮都可以)切丝,青葱切段

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　　 锅中放油及油葱酥爆香鱿鱼.香菇,续放南瓜.肉丝.胡萝卜,加酱油.白胡椒粉炒至南瓜熟软(不要炒太烂,南瓜会糊掉),试味道不够咸再加塩调味,起锅备用

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　　 原锅加水,放入牛头牌咖哩块2块煮至溶化成咖哩酱备用

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　　 煮一锅水,水滚放入米粉煮到7分熟捞起放入3.锅中,用筷子炒匀后加入2大匙香油拌匀,再放入2.食材稍拌即可