简介 炒米粉, 应该可以说是每个家庭在宴客上不可缺的一道主食之一, 对我而言炒米粉,如果太干对于家中有老人小孩而言比较不好吞咽,所以我偏好炒米粉就是要Q一点湿一点才好吃也比较容易吞咽. 材料多功能炒料200-250g 干米粉300g 高丽菜1/4颗 红萝卜丝1/3条 胡椒粉适量 香菇素蚝油2-3大匙 水1.5-2碗 猪油(或沙拉油)2大匙做法1

　　 备料

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　　 起锅将油放入加热后再加入多功能炒料(http://www.dodocook.com/recipe/34370)

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　　 再放入高丽菜及红萝卜丝炒软

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　　 放入香菇素蠔油及胡椒粉炒香后

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　　 再加入水煮开

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　　 放入泡软的米粉一起拌炒均匀即可上桌

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　　 成品上桌