简介 鲜甜杏鲍菇配上蒜香烧肉片，光是一道菜就可以扒个一碗饭啊！做法非常简单，不用半小时就可以上菜囉！ 材料五花猪肉片2人份 杏鲍菇3朵 盐巴少许 姜末少许 蒜末适中 葱段适中 酱油适量 米酒些许做法1

　　 将醃料放到肉片中，用手抓一抓，让味道入味，放到冰箱中，静待半小时

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　　 杏鲍菇切块，丢到热锅中，不用放油，干炒至表面出水即可起锅，放在一旁待炒肉后使用

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　　 起油锅，炒醃肉，待肉片约九分熟时，放入杏鲍菇一起翻炒，加些许盐，炒个两分钟就可以起锅