简介 绿豆和薏仁都属于味甘性凉的食物，加在一起煮成甜汤消暑又止渴，可说是炎炎夏日的必备圣品，简单易煮的速成方式，让你无须汗流浃背地在厨房顾炉火，快来试试看吧！ 材料绿豆1/3杯 薏仁1/3杯 小米1/3杯 水适量 砂糖适量做法1

　　 准备材料，将他们全部用清水淘洗干净

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　　 绿豆、薏仁、小米以1：1：1的比例洗净，前一晚先泡水备用。

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　　 取一容器将材料全部放入，加入约2.5倍的水量（水量多寡可依个人喜好调整，喜欢浓稠一点的话，也可减少水量）。 电锅外锅加水，按下开关蒸约1小时，电锅跳起后，可再多闷十分钟。

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　　 趁热加入适量砂糖，放凉后即可享用！