金针菇150克，姜1片，蒜茸适量，生抽适量，麻油适量

　　1.金针菇去根洗净。

　　2.水开后加入姜片和金针菇。

　　3.将煮熟的金针菇沥干水捞起装碟。

　　4.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。