简介 桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香，清热解暑，是夏日必备的饮料。 材料

　　主料：乌梅40克，山楂25克，黄糖80克

　　辅料：玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陈皮5克

桂花酸梅汤制作秘法的做法

　　1、准备好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分钟；

　　2、包酸梅汤原材料装入小布袋（黄糖除外）加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右；

　　3、煮30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可；

　　4、冰镇后饮用口感更佳。