山形玫瑰起司面包的做法
发布时间:2019-03-10 21:33:19
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1.泡玫瑰花茶或水放凉备用2.将室温奶油乳酪打成乳霜状后加入玫瑰花酱,依个人口味适时添加糖粉搅拌均匀3.将奶油乳酪用保鲜膜包好放入冰箱备用4.粉类材料混合后加入油伴匀,将玫瑰花茶慢慢加入面粉中揉至无粉粒状的面团
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5. 揉好的面团放入烤箱发酵1小时(天冷时可放杯热水帮助发酵),发酵至2倍大后取出6. 桌上撒些面粉,将面团空气拍出并切割成6等份
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7. 玫瑰乳酪也切割6等份8. 将乳酪包进面团中滚成圆球状9. 再放入烤箱中发酵40分,30分后取出发酵好的面包,将烤箱预热170度10. 将面包放入已预热170度的烤箱烘烤15分
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准备开动^^
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切面