简介 三色丼是一道日式家常菜, 一次就能吃到青菜, 肉类, 和好吃的炒蛋。炒过的绞肉非常下饭, 咸咸甜甜的味道让人很难忘, 作法也不难, 懒得想晚餐要吃什么的时候, 简单的做这道料理就能解决一餐了！请一定要试试看。 材料

　　长豆 数条,蛋 两颗,绞肉（鸡猪不限） 200克,酱油1 1/2大匙,盐 三小匙,米酒 一大匙,味淋 一大匙,白饭 两碗

美味又简单的日式三色丼的做法

　　1、先把长豆洗净切碎备用。再把蛋打散, 加入适当的盐和糖调味。

　　2、在炒锅里热油, 等到油热后, 放入切碎的长豆炒熟, 用少许盐调味, 也可以加点黑胡椒等增加风味。调味好后盛出备用。

　　3、同一个锅内, 放入适当的油, 等油热后把蛋液放入炒成炒蛋后, 盛出备用。

　　4、在同一个锅内, 可以再炒绞肉。热油后, 把绞肉放入后炒散, 倒入酱油, 米酒, 味淋, 盐等调味, 炒熟后盛出备用。

　　5、把三种炒好的配料放在白饭上后就可以吃了！