简介 椰香浓郁的酱汁， 美味又开胃， 白饭添了再添... 直到最后一滴汤汁被消灭才肯罢休！ 泰式名菜 ~ 10分钟就可以完成！ 材料鸡胸肉约600g 长豇豆4条 绿咖哩一包50g 椰浆粉一包50g 鱼露2大匙30ml 白糖10g 柠檬叶2~3片做法1

　　鸡胸肉去皮，顺纹切0.5cm厚长条，以少许盐稍醃。长豇豆去头尾切1.5cm段。绿咖哩、椰浆粉分别以100ml温水泡开。

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　　热锅加水200ml煮滚，将泡开均匀的绿咖哩及椰浆汁倒入混合，再放鸡胸肉续滚烧5分钟。

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　　加鱼露及糖后试味道调整咸度。

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　　最后放柠檬叶及长豇豆段煮滚后即可。