蒜蓉豇豆的做法
发布时间:2019-03-10 21:22:42
材料
豇豆200克 蒜末少许盐、鸡精适量
蒜蓉豇豆的做法豇豆洗净,切4-5cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下(一般方法过油炒,这里用热水焯为了减少爆炒的时间,既可以不把屋子搞得油烟,更重要的是保留豇豆的营养成分)。接下来如图3把油锅加热放油,豇豆放入翻炒,加盐,一点点糖,不断翻炒,最后放蒜末、鸡精。出锅装盘。
材料
豇豆200克 蒜末少许盐、鸡精适量
蒜蓉豇豆的做法豇豆洗净,切4-5cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下(一般方法过油炒,这里用热水焯为了减少爆炒的时间,既可以不把屋子搞得油烟,更重要的是保留豇豆的营养成分)。接下来如图3把油锅加热放油,豇豆放入翻炒,加盐,一点点糖,不断翻炒,最后放蒜末、鸡精。出锅装盘。