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肉末豆角下饭菜的做法

发布时间:2021-08-29 14:23:37

  肉末豆角下饭菜的做法

简介 一道鲜香诱人简单开胃快手菜,豆角吃起来脆脆的,饱满多汁,口味清爽独特,脆口滑嫩,辣咸甜鲜,肉末爆香后,香味扑鼻,开胃诱人。 材料

  肉泥150g,四季豆段150g,蒜肉20g,小泰椒2个,豆豉,油两汤匙,香油三分之一茶匙,盐0.5g,生粉2g,料酒3g

肉末豆角下饭菜的做法

  1、肉泥完全解冻,泰椒清洗干净;

  2、四季豆切成1cm的小段,蒜肉切成片,泰椒切成圈,肉泥加入盐、料酒、生粉腌制入味待用,锅中放入500g水烧沸,下四季豆烫煮2分钟捞出沥干备用;

  3、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热后,下蒜片、泰椒、肉泥炒至肉泥变色,倒入四季豆,根据个人口味,加入豆豉炒汁炒匀至四季豆完全熟透,滴入1/3茶匙香油即可。

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