简介 非常下饭，且外皮酥脆，内层软嫩的＂酱烧肉丸子＂，令人白饭1碗接着1碗喔！ 材料

　　葱末 3T,姜末 2T,猪100%全瘦绞肉 300g,太白粉 1量米杯,油葱酥 2T,水 3量米杯,泰山好理调合油 3T,酱油 3T,酱油膏 3T,米酒 1T

酱烧肉丸子的做法

　　1、猪绞肉、葱末、姜末、太白粉，混合均匀，平均分成8个小圆球状的肉丸子。

　　2、3T油小火爆香油葱酥，把肉丸子2面煎至呈金黄色，加入水，调味料，大火煮至熟(约10min)即可。