洋葱，土豆，莴笋，胡萝卜，鸡腿，鸡精，五香粉，耗油，生抽，料酒，烤鸡腌料

　　1、鸡腿清洗干净，然后拿牙签戳点小洞(为了腌的时候容易入味）；

　　2、加入烤鸡腌料，6克的料酒，8克的生抽，耗油5克，鸡精粉，最后加入3克五香粉，用手抓匀放保鲜带放冰箱一个晚上以上；

　　3、烤箱200度预热5分钟，腌好的鸡腿拿出来放烤盘上，然后放烤箱中层，上下温度200度烤约20分钟；

　　4、所有蔬菜清洗干净去皮然后切成刀块；

　　5、锅里加入油加入胡萝卜，莴笋，土豆，大火不停的翻炒，炒大约三分钟变色后加入洋葱炒，加入一些盐炒匀；

　　6、蔬菜炒八成熟装烤盘里，然后摆上烤的鸡腿（反面放上面），在烤箱200度烤约20分钟；

　　7、烤10分钟的时候拿出来刷一层腌鸡腿的汁。