简介 磅蛋糕口感扎实且奶香味十足 利用南瓜泥与枸杞加入一起烘烤 不只减少负担还多了南瓜香气与枸杞的自然甜味喔 材料低筋面粉130克 无盐奶油100克 细砂糖80克 无铝泡打粉2克 盐巴2克 鸡蛋2颗 南瓜泥150克 枸杞30-50克做法1

　　南瓜去皮切块放入锅中蒸约20分钟变软

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　　放入容器中捣成泥备用

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　　所有食材备妥~烤箱预热上下火200度

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　　将软化的无盐奶油与细砂糖,盐巴打至泛白

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　　将鸡蛋一颗一颗加入拌匀

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　　将南瓜泥加入拌匀

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　　将过筛的低筋面粉与泡打粉一起加入拌匀

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　　最后将枸杞放入搅拌均匀

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　　所有食材拌匀

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　　今天使用南瓜造型铸铁锅~将步骤9均匀倒入放入烤箱

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　　上火190下火180先烤15分钟15分钟上色后关掉上火将容器掉头续烤30分钟左右竹签插入不沾黏就完成

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　　脱模后切成适合大小~香气十足的磅蛋糕完成囉