简介 亲爱的另一半最近常常加班好劳累，上次去了好吃的西罗伐吃到这样一道料理，觉得美味无比。除了想再次回味韩式餐厅的美味之外，也为自己和另一半补补身子吧! 材料人参1把 枸杞两大匙 红枣15-20颗 蒜头10颗 鸡腿肉4只 糯米1杯 杏鲍菇/金针菇/秀珍菇/鸿喜菇...等1盘 高丽菜4分之1颗 米酒100c.c 高鲜味精2匙 莲子适量做法1

　　 水滚后，将鸡肉汆烫30秒备用。同时电锅先将糯米煮熟(我使用的是电子锅，以白米方式饭比水1:1烹煮，因为之后还要下锅熬煮，糯米切勿煮太软) ，莲子泡水备用。高丽菜切碎备用。蒜头去皮不需打碎备用。

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　　 水滚后，将参根、蒜头、莲子、枸杞、红枣丢入，以小火先熬煮20分钟将味道熬出来。

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　　 放入汆烫后的鸡肉、百菇盘、米酒、高鲜味精、高丽菜，以中火搅拌至再次滚熟后，转为小火再熬煮15分钟让鸡入味。

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　　 先将食材拨往一旁，将糯米至于锅底 (因为我锅子太小了~换了一个锅子所以刚好可以先放糯米进去)，再继续闷煮5分钟 好吃的【韩式人参百菇糯米鸡汤】上桌囉!