简介 薏仁脱壳后就是红薏仁，保留了糠层，营养价值更高，成份中还加了五谷粉、洋车前子，面条表面的颗粒感就是高纤证明 材料三风面馆红薏仁面1束 鸡蛋1颗 蛤蜊15颗 猪肉片5片 菠菜2把 姜丝适量 香油or麻油适量 鹅油葱适量 盐巴适量做法1

　　 食材准备

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　　 热油炒鸡蛋至香气出来后加入适量的水

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　　 水滚后下面条

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　　 面条煮至5分熟时接着放入蛤蛎、肉片、姜丝

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　　 面条煮到8分熟就可以加波菜和调味料了，然后关火上桌啦

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　　 汤底只是炒香的鸡蛋就很够味，清爽没负担，作法也超简单，大家试试看