简介 之前骆进汉师傅在节目介绍的味噌牛肉萝卜汤，自己做过感觉不错 材料牛肉400g 蛤蜊300g 白萝卜300g 味噌50g 葱3枝 花椒一小匙 酱油少许 糖少许 油适量做法1

　　 把萝卜切块、2枝葱及花椒放入水里，开火让水滚

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　　 加适量油到锅内加热，等油热将牛肉入锅炒到飘出肉香且全部变色就可起锅建议用牛腩，牛腱要煮很久才会烂！

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　　 炒好的牛肉倒入滚了的汤中并加入味噌

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　　 等牛肉滚烂的同时把剩下的葱切好备用

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　　 等萝卜熟透、牛肉已滚烂就可以加进酱油跟糖再把蛤蜊放入锅中大火15秒即可熄火

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　　 把锅内的葱捞起来，撒上葱花，完成