花椰菜适量 肉皮适量 彩椒 胡萝卜适量生抽，糖，鸡粉适量

　　1、花椰菜用刀切成小块，胡萝卜切薄片。

　　2、彩椒切块，肉皮切块冲洗干净，把肉皮、花椰菜、胡萝卜焯水待用。

　　3、锅里放油烧热，下彩椒煸炒断生，放入肉皮花椰菜和胡萝卜，加生抽、盐，翻炒均匀，入味后装盘享用。