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改版黄梨饭的做法

发布时间:2022-11-20 12:36:18

  改版黄梨饭的做法

简介 想做?式黄梨炒饭,但水准不够,做了都不好吃,圣诞聚餐时,甥女做了这类焗饭,真好吃。于是添加些食材,就成了我的食谱,而且用电饭煲煮,应该很有把握 。 材料

  白米2 杯,罐头黄梨4 片,甜红椒 半个,甜黄椒 半个,鸡腿肉2 个,罐头磨菇6 粒,奶油120 克,洋葱1 颗,蛋2 颗,盐 少许,鸡汤2 杯

改版黄梨饭的做法

  1、除白米外,蛋先打散,煎熟,把用料都切丁,备用。鸡腿肉丁用少许?和生粉稍抓一下。

  2、先热炒菜锅,放入 1 大匙菜油,再放奶油(这样可以避免奶油烧焦)

  3、奶油溶化后,先炒香洋葱,再加入红黄甜椒,炒出香气,再加入鳮腿肉丁,炒至外层变色,加入黄梨丁蘑菇丁,略炒,加入洗浄泸干的白米,炒匀,加入鸡汤,混合均匀后就可以移到电饭煲,按煮饭键,就可以了。

  4、饭煮好后,稍微拌松,也把食材都拌匀。装一碗饭,上面铺些蛋碎,洒上胡椒粉,就是香喷喷的黄梨饭了 。

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