简介 以前跟表姊住一起，两人常常喜欢到某家小吃店，点店内古早高丽菜饭，而且一碗只要25元，很便宜又营养。 材料高丽菜1/4颗 黑木耳2-3片大小 红萝卜斟酌 干香菇3朵 米2杯 蒜头1-2颗 水1又3/4杯做法1

　　 先把干香菇洗干净泡水，再把黑木耳、红萝卜切丝。高丽菜洗干净后撕成自己想要大小(但不要太大叶)。米洗干净沥乾，备用。

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　　 材料备好后，到麻油入锅中，加蒜头和香菇下去爆香

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　　 然后依序加入黑木耳和红萝卜下去拌炒后加入少许酱油，让食材有点咸度。

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　　 再来加入高丽菜翻炒，然后加一匙盐巴。

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　　 最后倒入白米和水下去稍微翻炒一下

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　　 ●然后把材料全部倒入电锅中，外锅约1杯水去炊煮。●炊煮完成后，不要马上翻电锅盖，让它在闷10分后，去翻搅食物让食材分布均匀。再闷15分左右就可以上桌。