简介 芒果含有维生素A，牛奶则有维生素B，倘若再加上具有膳食纤维与钙、铁等营养素的黑木耳露，只要将上述这食材一同制成「黑木耳芒果奶冻」，吃来不但香甜Q嫩，口感美味又营养丰富，在炙热炎夏的日子，只要发挥创意将平凡的芒果，变身成为造型独特的甜点，一定能掳获小朋友的欢心，整体视觉与味觉也能获得双重享受，自用、宴客均适宜。 材料芒果1/2颗 黑木耳养生露200ml 鲜奶100ml 吉利T2汤匙做法1

　　 准备黑木耳养生露、芒果、鲜奶与吉利T等料理食材。

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　　 芒果去皮，切成丁状后，先放入玻璃制的保鲜盒中备用。

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　　 先将黑木耳养生露与鲜奶用小火加热，随后将吉利T与水拌匀后倒入，并不断搅拌。

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　　 最后将加热后的液体倒入玻璃保鲜盒内，待凉后再放入冰箱冷藏至凝固。

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　　 用汤匙逐一轻压入玻璃保鲜盒的边角后，便能顺利将黑木耳芒果奶冻取出。

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　　 切片享用时，吃来不但香甜Q嫩，口感美味又营养丰富！