简介 继上篇牛丼之后，つきは烧肉盖饭です 我们偏爱牛肉，所以今天用的是牛肉版! 材料牛肉片市售1盒 糖3小匙 酱油1匙 酱油膏1匙 味淋1匙 酱油1匙 糖1匙 大蒜1~2颗做法1

　　 醃料有时间就前一天先把牛肉醃一下。(醃前用清水泡，活水跑5分钟去腥)。调味料先全拌在一起

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　　 热锅(牛肉有油脂不用再加油热锅)。牛肉倒入约5分熟后调味料倒入。糖撒入。煮到肉熟、汤汁收干(视要不要拌饭调整汤汁的多寡)。

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　　 牛肉全熟后盛饭、将牛肉盖满满，就可以开动啦~~(撒上一点点葱花让画面更好看)