简介 用容易取得的调味料，简单快速做好一道下饭的料理。 材料肉丝200g 葱1支 蒜5瓣 孜然粉1T 水1T 酱油2T 米酒1T 味淋1T做法1

　　 肉丝前一晚先用醃料醃好，最少醃2~3小时入味。葱切葱花，蒜切末，孜然粉备用。

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　　 锅中放少许油，将蒜末及葱花炒香(可留少许蒜末及葱花摆盘装饰)。

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　　 将肉丝及调味料放入，中小火炒熟即可。(孜然粉本身有咸度，所以可自己调整喜欢的咸味)

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　　 咸香够味很下饭唷~~?