苹果干原料

　　苹果一个250克、红糖10克、黄油8克，肉桂粉少许

　　以上可做(成品苹果干50克)

　　苹果蛋糕原料

　　低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克

　　1.苹果去皮和核后切成丁

　　2.放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉

　　3.用小火炒至变色

　　4.再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右

　　5.下面制作苹果蛋糕，黄油打发后

　　6.加入白糖继续打发

　　7.再分次加入鸡蛋打发

　　8.面粉加泡打粉混合过筛

　　9.将面粉倒入黄油中，混合

　　10.再倒入苹果丁混合

　　11.将面糊倒入模具中

　　12.烤箱180度中层预热，烤20分钟左右