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简单又出彩的奶油杯子蛋糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:37:38

  简单又出彩的奶油杯子蛋糕的做法

材料

  海绵蛋糕配方:鸡蛋2只,牛奶25克,黄油15克,细砂糖60克,低粉60克。

  烘焙:烤箱中层上下管170度18分钟

简单又出彩的奶油杯子蛋糕的做法

  1、牛奶加黄油小火煮至黄油溶化。

  2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡。

  3、加入蛋黄。

  4、继续打至均匀浓稠。

  5、一次性筛入低粉。

  6、用手抽切拌均匀。

  7、将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中,继续用手抽轻轻拌匀。

  8、蛋糕糊装入裱花袋。

  9、入模至8分满。

  10、送入预热好170度的烤箱。

  11、烘烤过程中蛋糕会膨发。

  12、时间到,取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。

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