2个鸡蛋，打散

　　1 1 /2杯牛奶

　　2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油

　　1杯的多用途面粉/all purpose flour

　　2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）

　　1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。

　　2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。

　　3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。

　　【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。

　　1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）

　　2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）

　　3、1大匙糖粉 （可省）

　　4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。