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烫面家常肉饼的做法

发布时间:2023-01-20 11:24:41

  烫面家常肉饼的做法

材料

  面粉,猪肉,葱,胡椒粉,酱油,开水

烫面家常肉饼的做法

  1.面粉用开水和面,醒20分钟

  2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟

  3.面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧

  4.平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可

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