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家常蒸豆腐的做法

发布时间:2022-10-22 15:45:13

  家常蒸豆腐的做法

简介 绢豆腐鲜美细嫩,微波加热可以在保证口感柔软嫩滑的同时,也可避免营养成分的丢失。绢豆腐一词来源日本,指豆腐口感细腻,像丝绸一样柔软,质地轻盈,色雪白,质细嫩,味略甜而鲜。这道微波加热的家常蒸豆腐,口感鲜香,简单烹饪,即享美味。 材料

  绢豆腐350g,葱姜蒜20g,蒸豉油30g,羊排孜然粉3g

家常蒸豆腐的做法

  1、绢豆腐取出平摊在微波容器上(平盘,或微波专用盘),用叉子或牙签在豆腐浅划几下以方便入味;

  2、葱姜蒜均匀的撒在豆腐上面,然后浇上蒸鱼豉油料包,包上保鲜膜扎几个小孔;

  3、微波中大火4分钟,取出根据个人口味撒上适量的自制羊排孜然粉再微波1分钟即可。

小诀窍

  一定要使用微波专用碗或耐热材质的容器,保鲜膜要扎孔透气

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