简介 黑糖和红豆都是女生的好朋友，所以黑糖红豆汤根本就是挚友！加上软绵绵的年糕，是日本常见的红豆汤吃法~~ 部落格版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/233153902 材料红豆250g 日式年糕5块(100g) 黑糖适量 盐少许做法1

　　 红豆洗净，用400 c.c.清水浸泡一夜或6小时以上，泡红豆的水留用。

2

　　 锅中放入泡好的红豆、泡红豆的水，再加入1000 c.c.清水，用中火煮滚后，转小火加盖焖煮30分钟。(不希望搅烂红豆的话，可以用筷子搅拌。)

3

　　 加入适量的黑糖煮至融化掉，放入年糕煮2分钟至软。起锅前可再加入少许盐，可令甜汤不甜腻。(也可以用烤箱烤好年糕，再放进红豆汤里。)