简介 大黄是地道的北方人，并且是一头很好喂养的。但是不知道为啥会喜欢吃烤麸，要知道在我们家乡是没有这道菜的。不过，既然人家爱吃，咱就只好……。去麦德龙逛的时候，发现有卖的，巨大巨大巨大一包，哈哈，扛回家，让大黄吃个美！其实我自己都不知道烤麸怎么做，反正网上的达人多的要命，只要有原料，咱不怕。这不，一搜，就搜出来。一做，味道还真不错。强烈推荐！ 材料

　　烤麸适量，干香菇4-5朵，黑木耳5朵，黄花菜1小把，花生米20粒左右，大葱1小段，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖

家常版烤麸的做法

　　1、烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右；

　　2、泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮，捞出，烤麸切成适当小块备用；

　　3、其他原料洗干净，木耳撕成小朵，香菇十字形切开，黄花菜切成两段；

　　4、锅中烧热油，油稍微多一些。放入葱，炒出香味后，下烤麸和其他原料，翻炒后加如鸡精、生抽、老抽和盐，最后调入白糖，炒熟后出锅即可。糖要多一些！