家常面的做法
发布时间：2022-10-08 10:30:01
土鸡肉 一只鸡的六分之一,蕃茄 一颗,葱白 两根葱取葱白部份,蒜头 4粒,面线 外卖手工面一小把,蛤蜊 10颗,菠菜 随意
家常面的做法鸡肉洗净，热水中川烫，去血水后用清水冲洗，鸡肉会有一些小碎骨等冲洗干净。蕃茄切块。葱切段
锅中水煮滚后加入鸡肉，切块的蕃茄及去皮蒜头还有切段的葱白，熬煮半个小时
另一锅煮滚的水加入面线稍微川烫后捞起放入鸡汤里加入蛤蜊,待蛤蜊都开口加入少许盐(先试喝看看，因为面线和蛤蜊本身有咸味了),再放菠菜和葱绿色部份和一和即可食用
大女儿原本说不想吃的,端上桌后吃了一口就说:好好吃喔,结果吃最多的就她了^^家常就是随性煮,下回想加一些菇类一定更营养好吃