肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油

　　1.1、五花肉洗净，放锅中煮熟

　　2.2、煮熟的五花肉切小粒

　　3.3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

　　4.4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀

　　5.5、面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子

　　6.6、上笼屉大火蒸15分钟，ok