材料荷兰豆，广式腊肉，腊肠，姜片，盐，料酒荷兰豆炒广式腊味的做法1.荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。<腊肉...
材料上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂）， 这次再接再厉， 参考了Lily Ng 的食谱， 再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好， 写下来和大家分...
材料主料：广式腊肠，大米，鸡蛋，小油菜，盐，油调味汁：一汤匙耗油，一汤匙凉开水，两汤匙六月鲜生抽，半汤匙白糖，半汤匙麻油广式腊味煲仔饭的做法1、准备材...
简介 每次我写贴子都说自己做的东西好吃，那都有点自吹自擂的嫌疑。这次有见证人了，来上课的学员吃了我做的腊肠都说比卖的好吃，催我写方子。这个过程有点麻烦...
简介 长帝电烤箱15年专业制造见证至尊品质 材料仔鹅（约3500g）1只，白糖30g，酸梅酱味碟4个，姜末10g，料酒30ml，蒜蓉20g，玫瑰露酒20ml，葱末30g，精盐10g，五...
简介 参考杨桃文化上的“广东烤鸭”，因为我只做了一只鸭腿，所以腌料的分量进行了减量，腌制方法也有所不同。腌料品种挺多懒得用电子称量，所有腌料用量匙称量...
简介 广东人的最爱主食之一便是这道“干炒牛河”了。茶餐厅也好，还是五星级饭店的菜单上一定找得到它。而且点击率也是最高。所谓“干炒”就是河粉在未经煮的情...
材料主料：长糯米1斤绿豆仁1/2斤五花肉，干莲子，栗子，蛋黄，鸡肉各适量香菇约20朵叉烧肉适量烤鸭切块适量荷叶5～7张粽叶20～30张米酒3大匙酱油3大匙盐1小匙酱...
简介 除了作广东油鸡淋酱外，加入面汤可提升汤头美味，加入卤汁可使卤味更香。另外拌饭的效果也不错。 材料酱油3杯，麦芽糖3～4大匙，冰糖3大匙，米酒1/2杯，盐2...
材料材料：沙何粉，牛肉，鸡蛋，韭菜（配菜可以根据季节，喜好来定，可以是绿豆芽、芥兰等）调料：植物油，生抽（酱油），盐，生粉，生姜，葱，鸡粉，料酒广东干...