简介 出炉后会有批批啪啪裂开的声音欧 :D 马上要被当成宵夜吃掉噜～「咖兹咖兹」 材料高筋面粉140g 中筋面粉12g 玉米粉3g 速发酵母1/4t 清水110-120cc 盐1/4t 尺...
简介 常常吃了咸味……对！就想吃甜味！ 双味法国吐司简单做、一起吃^^ 材料蛋2颗 鲜奶50~60cc 无盐奶油适量 软法面包2片 肉桂粉适量 贰砂糖适量 蜂蜜适量 软法...
简介 朴实的原味。无论是单吃、抹酱或夹馅做三明治都很对味～ 咖兹原味法国可参考：https://icook.tw/recipes/82899 墨西哥酪梨酱可参考： https://icook.tw/rec...
简介 硬、脆就是法国面包特色... 简单的食材就能创造出最单纯的美味！ 本次的食谱是低油、无糖的配方， 但表层还是保有法式面包Ｑ弹有嚼劲的口感哦！ 另附法国圆...
简介 外皮酥有嚼劲的口感,等待都是值得~ 材料高筋面粉200g 盐3/4茶匙 糖10g 橄榄油1茶匙 速发酵母5g 水130cc做法1 将所有材料混合均匀揉成光滑的面团 面团发酵一...
简介 法国起司拼盘 plateau de fromage：以Camembert和Comté两种法国起司为基底，搭配水果、坚果和面包等素材所做成的法式起司拼盘，配上面包和红酒，每一口都...
简介 这是配方结合了面包与饼干的做法，我经过多次的调配发现多加一点洋葱片味道更佳，如果想要放久一点，后半段的温度可降温然后多烤几分钟。 这是 一个很不错...
简介 上次Mei是用白土司来做法国吐司，而今天就用法国面包来做!因为是法国面包，所以很有嚼劲呢!超美味喔~^___ 材料鸡蛋1颗 牛奶10cc 细砂糖少许 糖粉或可可粉少...
简介 在烤得香酥的法国面包上放上自制的义式菇菇奶酱.....味道像极了某家PIZZA的蕈菇PIZZA口味!!一口面包搭上一口满满的鲜菇义式酱那是一面享受口感及视觉上的幸...
简介 法国T55面粉的筋性，接近高筋面粉，可用于制作法国面包或可颂，成品颜色明显比一般市售法国面包黄，皮也较厚，内部组织气孔大。T65的特性接近中筋面粉，最...