简介 冬至吃汤圆,祈求来年事事圆满.传统的节气,来碗暖呼呼的汤圆. 材料

　　地瓜丁 200g,芋头丁 200g,西谷米 50g,汤圆 200g,砂糖 4T,水 1500g

什锦汤圆的做法

　　1、地瓜,芋头切丁(约1x1)

　　 2、取份量外的水,将西谷米先行煮开,至周围有些透明,再熄火闷至中心白点渐消失.在滤干冲冷水备用.

　　 3、取份量外的水将汤圆煮至浮起,滤干冲冷水备用.

　　 4、水(材料内)滚后,将地瓜丁及芋头丁先行煮至熟透,加入西谷米及汤圆再加入砂糖即可享用