简介 快速上桌~生豆包层层隙缝，将番茄酸中带甜的汤汁完全吸收入味，营养又美味！ 材料

　　牛番茄 2个,生豆包 2片,蛋 3个,水 1碗,太白粉水 适量,香菜 少许,盐 适量,花生油/麻油 1小匙

番茄蛋炒豆包的做法

　　1、番茄去蒂切块；生豆包切成丁片状；蛋打成蛋汁。太白粉加水调匀；香菜洗净切细。

　　 2、锅内烧热油，蛋汁入锅炒七分熟后先盛起。

　　 3、利用锅中余油，下番茄拌炒至番茄出水，再加入水及豆包丁并调味，煮至番茄变软。

　　 4、以太白粉水勾薄芡，加入蛋花，洒些香菜滴上香油拌匀即可。