简介 烘蛋是一种比较美式的做法,首先会有炒香的动作.而蛋液里面的食材可以视个人喜好随意加,冰箱有什么就加什么喔,不过重点就在一定要将整个蛋包煎得有点厚度,最好中间保持湿润,吃起来才会很嫩很嫩喔! 蟹棒香郁顺口的海鲜味 鲜甜甘美，回味无穷 凉拌或吃火锅皆宜! 所以这次我就来个蟹棒烘蛋 简单快速就可以搞定上桌 味道也很鲜美 经济成本上算来也很便宜 材料

　　鸡蛋 5颗,蟹棒 10只,太白粉水 1/4杯,【调味料】白胡椒粉 1小匙,【调味料】水 1/2碗,【调味料】味精 少许,【调味料】米酒 1大匙,【调味料】盐 适量,【调味料】蚝油 1～2大匙

蟹棒烘蛋的做法

　　1、蟹棒去掉外面的塑胶套,切小块状备用。

　　 2、鸡蛋打散入容器中打至起泡松发，加入所有的调味料拌匀，再放入作法1的所有材料，一起搅拌均匀备用。

　　 3、取平底锅，加入一大匙油烧热，再倒入搅拌均匀的作法2材料，以小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟，捞起沥干油份，盛入盘中