龙虾，奶油1小块，蒜茸，盐，胡椒粉，糖，味精

　　1、龙虾洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄。

　　2、起油锅，放奶油炸香，放碎大蒜、龙虾炒香，加盐、糖、味精，大火快炒，上碟 。