简介 今天做的这道奶油香蒜洋菇超简单，也超好吃！中国人做菜常常只用沙拉油，而这道菜使用奶油，用奶油去爆香蒜末，那个味道就是一进牛排馆里的那个香味，令人食指大动，而且菇类营养丰富，美味防癌，多吃有益健康喔！ 材料洋菇1大盒 奶油1T 蒜末3瓣 盐，现磨黑胡椒适量做法1

　　 挑选新鲜个头不太大的洋菇，洗净以后，放入热开水了煮开以后，关小火，放入少许盐，不要盖锅盖，续煮15到20分钟，直到洋菇缩小了一半。

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　　 将煮好的洋菇沥水备用。

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　　 炒锅里放入1大匙的奶油，融化以后，放入蒜末爆香1分钟，然后开大火，放入沥干的洋菇，大火拌炒，放入适量的盐，现磨黑胡椒粉，等洋菇有些焦黄即可起锅。真的好香，而且超好吃！

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　　 今天的晚餐，简单就是美味！

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　　 这个菜和西餐也很搭，有空试试吧！