简介 夏天到了，夏天到了，吃凉面的季节到了，这次用黄金荞麦面做凉面吃。 用在地严选，100%台湾黄金荞麦，栽种过程坚持不洒农药，片状关庙细面，香Q可口，感觉很美麦最简单的调未来衬托天然的面调适最适合的囉，吃完很喜欢面条的Q弹感，是那种很滑顺还会一口接一口的那种，好适合夏天实用喔 材料黄金荞麦面2卷 牛肉片100G 米酒适量 香油适量 酱油适量 玄米油适量 味霖适量做法1

　　 选择每个人吃的量

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　　 把面用滚水主4-5分钟，过冰水，滤干再上一点油备用

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　　 肉醃料依序醃肉

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　　 肉醃料依序醃肉

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　　 肉醃料依序醃肉

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　　 肉醃料依序醃肉

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　　 肉醃料依序醃肉

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　　 然后起锅炒肉片（因为已经有油份了，所以尽量不再加油去煎）放凉备用 然后把肉片加上家酱汁办在面上即可食用囉，爱妻凉面大功告成^^