芋香千层派的做法
发布时间:2019-03-10 20:00:56
![芋香千层派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/20005466211.jpg)
内馅:先将芋头削皮切小片(会较好成泥状)放入电锅蒸(外锅约1?5杯水)备用
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面糊:将奶油融成液态加入派皮材料,面糊拌匀过筛
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面糊:使用平底锅小火煎(我是用约六吋锅),不需倒油,热锅即可用约一勺大汤匙面糊从锅中下面糊,慢慢用汤匙底部把面糊铺平(面糊越薄越好喔)至面糊边边可拿起即可,建议不要煎太过头,口感会比较不好喔!重复此动作,至没面糊即可放著备用!
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内馅:鲜奶油打发至干性发泡加入捣成泥的芋头,打至鲜奶油芋头融合即可
![芋香千层派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/20005496135.jpg)
把内馅用刮刀把内馅均匀抹在煎好的派皮上一层堆上一层,反复动作至自己觉得可以的高度即完成
![芋香千层派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/20005435190.jpg)
若派皮还有也可多做另一个千层派喔!