简介 香甜的南瓜，变身美味的异国咸派，外皮酥脆，内馅绵密，搭配喜爱的蔬果增加口感，香气十足啊！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料派皮材料:如下 低筋面粉250g 无盐奶油150g 蛋黄1颗 糖70g 内馅材料:如下 南瓜100g 牛奶or水100g 蕃茄适量 绿花椰适量 鸡蛋2颗 帕马森起司粉1/2茶匙 义大利香料适量 盐1小匙做法1

　　 把塔皮材料通通搅拌揉成团，密封放入冰箱冷藏３０分钟

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　　 （份量是６吋的南瓜派２个）面团分成２团，杆平放进烤盘，用叉子戳洞，避免塔皮烘烤时变形

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　　 南瓜去皮切块放入盘子蒸熟备用 取一容器，打入２颗鸡蛋（约100g）加入牛奶或水100g、盐、起司粉、２０g的南瓜搅拌均匀倒进派皮 剩下80g的南瓜切丁、番茄切丁、绿花椰切好通通摆入派皮里

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　　 最后洒上义大利香料，烤箱１８０度预热１５分钟，放进南瓜派，烤２０分钟就完成囉！