芋泥焦糖千层派 Panasonic面包机的做法
发布时间:2019-03-10 19:54:56

1.自制千层酥皮分割成 8*13 大小,用叉子戳上小洞,上面放 土司烤模的盖子在酥皮上住,才不会膨胀,烤箱约190 度C,烤到金黄色。大约烘烤15分钟。酥皮平均的撒上糖粉,再放回烤箱烤到糖粉融化,形成焦糖外皮即可。

大甲芋头200g,去皮切块,放入电锅蒸熟,外锅一杯水。30分钟电锅跳起,再闷10分钟即可取出。

Panasonic 制面包机容器内先放入鲜奶、砂糖、奶油、熟芋头,选择『30 (乌龙面团)』,打成泥 (面包叶片),盖上盖子,避免芋泥喷洒出来,15分钟结束。

选择『30(乌龙面团)』再打一次芋泥口感会比较绵密,15分钟结束。

将芋泥放到到派皮上,再舖上派皮,最后洒上糖粉即完成。