简介 含膳食纤维的鲜蔬同肉丝冬粉料理,只要事前将食材备好,即可快速出菜,冬粉透著金黄光泽散发迷人咖哩香气,诱发人食欲, 这道简单又美味的风味料理有机会妳一定要试试~^^ 材料无盐奶油20g 肉丝120g 冬粉4把 清水400cc 佛蒙特咖哩块(中辣)2/6块 酱油2大匙 黑胡椒粉适量 牛番茄2颗 洋葱100g 四季豆100g做法1

　　 咖哩块磨成粉(冷藏过较硬较好磨)

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　　 肉丝加少许盐抓醃入味; 牛番茄去蒂去籽切成丁; 四季豆 洋葱切丁; 冬粉加水泡软后剪两段

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　　 取一炒锅, 小火热锅, 放入奶油待融化, 放入肉丝改转中火煎至由红转白

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　　 倒入配菜翻炒待洋葱呈透状

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　　 加入调味料翻炒均匀

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　　 倒入清水煮至滚, 放入冬粉翻炒均匀,待水份收干

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　　 试味道? 依家人喜好调整口味,关火即完成料理