简介 有次在一家简餐店吃饭，在我的餐盘里附有这么一道菜，觉得相当可口，回家的第二天，马上凭着舌尖的记忆立即覆制，想不到好口味并不亚于餐馆的喔^^ 材料

　　冬粉 2把,高丽菜 半斤,胡萝卜 少许,鸿禧菇（或黑木耳） 适量,虾皮 适量,姜末 1茶匙,盐 适量,味淋 1大匙,鲜鸡晶 适量,香油 少许

冬粉炒高丽菜的做法

　　1、冬粉用温水泡发后剪成3段

　　2、高丽菜洗浄切丝，胡萝卜切丝

　　3、起油锅，小火爆香姜末、虾皮，倒入高丽菜、胡萝卜、鸿禧菇（或木耳丝）、水少许以及调味料，将菜炒熟后加入粉丝焖入味，起锅淋少许香油即可